まごころを込めて、本当に美味しいお米を。
米沢盆地の自然に恵まれたこの地で、私たちは田んぼの管理にこだわり、日々お米と向き合っています。
ただ作るのではなく、「食べて美味しい」と感じていただけるお米を届けたい。
その想いを大切にしながら、一つひとつ丁寧に育てています。
一杯のために、私たちがしていること
一杯のごはんを、心から美味しいと感じていただくために。
見えないところにも手間をかけ、日々丁寧に向き合っています。
一杯のために、手間を惜しまない
お米は、ただ育てるだけでは終わりません。収穫後の管理や精米、保管方法まで、すべてが美味しさに繋がります。手間をかけることを惜しまず、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。
最高の状態で届ける
お米の美味しさは“状態”で大きく変わります。鮮度や保存環境にこだわり、炊き上がったときに一番美味しい状態でお届けできるよう徹底しています。
「美味しかった」をつくる米
口にした瞬間の香り、甘み、食感。そのすべてが揃ったとき、「美味しかった」という一言が生まれると考えています。その一言のために、私たちは米づくりに向き合っています。
毎日の食卓に、違いが判る美味しさを
星ひめ
焼肉にも負けない、しっかりした一粒。
粒が大きく、しっかりとした食べ応えが特徴。
脂のある料理にも負けず、最後まで美味しく食べられるお米です。
焼肉や濃い味付けのお料理とも相性抜群です。
- 粒が大きい
- 食べ応えあり
- 濃い味にも合う
つや姫
特A評価。ごはんそのものがご馳走に。
艶のある美しい粒立ちと、しっかりとした甘み。
一口食べれば、お米の美味しさを実感できる「つや姫」。
どんなおかずとも相性が良く、毎日の食卓を引き立てます。
- 特A評価
- 甘み・旨みが
強い - バランスの良い
味わい
お客様に合わせたご案内
ご用途に合わせて、最適なご案内をご用意しています。
それぞれのページより詳しくご覧ください。
まごころでお迎えする「サロン・いっぷく」
直売所「サロン・いっぷく」は、お米をお買い求めいただくだけでなく、
気軽に立ち寄っていただける場所です。
お客様とのちょっとした会話や、あたたかな時間を大切にしながら、
一人ひとりをまごころ込めてお迎えしています。
サロンいっぷくの信条
- 全ては一杯のために。
- 最高の素材を使用。
- 心と身体に元気を与える。
- お客様の「美味しかった」のために、ひたすら一生懸命。